DECOUVRIR LES METIERS DE LA PIERRE

Description du métier


Le tailleur de pierre conçoit, sur mesure, des éléments architecturaux ou décoratifs en pierre de taille.

Les métiers de la pierre regroupent des activités diverses allant du tailleur de pierre jusqu'au marbrier funéraire poseur de monuments. Entre ces deux " extrêmes ", on trouve le marbrier de bâtiment et de décoration, le graveur, le sculpteur et le carrier.

Des gestes d'antan à l'utilisation de machines à la pointe du progrès , l'artisan tailleur de pierre cherche l'harmonie entre la tradition et les techniques modernes.
la variété de l'activité du tailleur de pierre est due à la diversité des pierres, on trouve plusieurs centaines de pierres différentes en France : 140 pierres calcaires et 130 roches marbrières, sans parler des granits, des grès et autres roches diverses (lave, ardoise).
On dénombre plus de  4 000 entreprises de transformation de la pierre en France.
Il travaille donc aussi bien le marbre que le granit, le calcaire ou le grès.

Il intervient dans la construction proprement dite (encadrements de portes ou fenêtres, voûtes, balcons, dallages, escaliers,…), ou dans la décoration intérieure et extérieure (parements de façades, corniches, cheminées, salles de bains,…), ou encore dans le mobilier extérieur (urbain notamment).
L'activité funéraire est un autre domaine dans lequel s'expriment les artisans de la pierre, par la réalisation de monuments et également par le service funéraire.
Les tailleur de pierre travaillent dans les entreprises du Bâtiment de toutes tailles (de l'artisan au grand groupe) et dans les entreprises spécialisées en restauration de Monuments Historiques.
Il peut être amené à se déplacer sur des chantiers éloignés de son domicile et à travailler en hauteur sur des échafaudages.
L'utilisation de machines rend indispensable le respect strict des règles de sécurité (port de masques à poussières ou auditif, de lunettes de protection, de casque de chantier, ...).
Ce métier est accessible aux hommes et aux femmes.

Le travail en atelier :
L'utilisation de machines est nécessaire en atelier :
  • Pour obtenir un bloc à tailler à partir d'un bloc brut de carrière avec une Scie (à fil, monolame, ...) qui coupe des tranches et une Débiteuse qui scie des éléments sur 6 faces.
  • Pour obtenir la finition de surface de tranches ou de dalles avec un Polissoir.
  • Pour obtenir des moulures, une pièce "tournée" ou réaliser une sculpture avec des Machines Numériques programmables.

Pour la taille proprement dite, le tailleur de pierre travaille à partir d'un plan technique coté et de gabarits, il trace avec précision sur un bloc de pierre scié le modèle à tailler.
Ensuite, pour tailler la pierre il utilise des techniques rassemblant des outils manuels, électroportatifs ou pneumatiques, adaptés à la dureté de la pierre (tendre à dure).

Sur le chantier :
Le tailleur de pierre procède à plusieurs mises en œuvre sur le chantier : nettoyage de pierre, dépose d'anciennes pierres, pose de pierres neuves, ravalement et rejointoiement des ouvrages.

Les différents métiers :
  • Carrier, Artificier, Chef carrier
  • Scieur / débiteur
  • Opérateur machine (débitage, polissage, ...)
  • Programmeur machine (façonnage, moulurage, tournage, ...)
  • Sculpteur (création et restauration)
  • Marbrier (funéraire, cuisiniste ou en décoration,...)
  • Calepineur / appareilleur (dessinateur spécialisé qui transforme les dessins d'architecte en plan d'exécution et agence les pierres)
  • Chef d'équipe
  • Chef d'atelier
  • Chef de chantier
  • Technico-commercial
  • Enseignant, Formateur
  • Chef d'entreprise

La formation :
Le métier est enseigné dans les écoles ou associations suivantes :
  • Les CFA Centre de Formation des Apprentis
  • Les LEP Lycée professionnel
  • Les Compagnons du Devoir
  • Les Centres AFPA Association pour la Formation Professionnelle des Adultes (Angers, Belfort, Blois et Bordeaux)
  • L'Union REMPART  Union nationale d'associations de sauvegarde du patrimoine
  • Toute autre centre de formation bénéficiant d'un numéro d'agrément.

En France, il existe huit diplômes ou titres :
  • Le CAP et (CFP certificat de formation professionnel) tailleur de pierre de niveau V
  • Le Bac Professionnel Artisanat et Métiers d'Art - Arts de la Pierre
  • Un Titre professionnel d'Aide appareilleur de niveau IV
  • Le Brevet de Maîtrise (BM) Tailleur de pierre
  • Le Brevet de Maîtrise (BM) Marbrier
  • Le Brevet de Maîtrise (BM) Granitier
  • Les Brevet Technique des Métiers Supérieur (BTMS) - Métiers de la pierre
  • Le Diplôme d'Études Universitaires Scientifiques et Techniques (DEUST) - Pierres Ornementales

Les bonnes dispositions au métier :
  • Etre précis et méticuleux
  • Etre "manuel"
  • Avoir le sens des volumes
  • Connaître le dessin et la géométrie
  • Etre autonome
  • Avoir du goût et un certain sens artistique
Voir les diplomes
Définition : Un Diplôme est délivré par le Ministère de l'Education Nationale.
C'est un document écrit donnant des droits à son titulaire (selon les cas : accès aux concours, poursuite d'étude...). Il émane d'une autorité compétente, sous le contrôle de l'Etat (Ministère de l'Education nationale). Il conditionne l'accès à certaines professions et à certaines formations ou concours. Il reconnaît au titulaire un niveau de capacité vérifié.
Voir les titres
Définition : Un Titre professionnel est délivré par le Ministère du Travail.
Les titres certifiés sont inscrits dans un grand répertoire national : Le répertoire national de la certification professionnelle (RNCP).
Les titres ont une valeur aussi forte que les diplômes d'Etat sur le marché du travail. Ils attestent que son titulaire maîtrise les compétences, aptitudes et connaissances permettant l'exercice d'activités professionnelles qualifiées.
Voir la VAE
Définition : La Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) permet d'obtenir, sur la base de son expérience professionnelle ou de ses activités, tout ou partie d'une certification à finalité professionnelle dès lors qu'elle est enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP). Cette expérience, en lien avec la certification visée, est validée par un jury indépendant et incluant des professionnels. LA VAE est une opportunité pour les publics adultes : la formation n'est plus le seul moyen d'obtenir une certification.
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